Trinkgeld im Restaurant
In den Niederlanden müssen Preise alle unvermeidbaren Kosten enthalten, auch den Service – so verlangt es die Verbraucherbehörde ACM. Auf manchen Speisekarten steht deshalb noch „inclusief BTW en service“. Trinkgeld, auf Niederländisch fooi, kommt freiwillig obendrauf: Man rundet auf oder gibt bei gutem Service 5–10 %. Die offizielle Tourismusseite nennt 10 % als durchaus angemessen; viele Niederländer geben weniger.
Nützlich: „Laat maar zitten“ heißt so viel wie „Stimmt so“, und mit „Maak er maar 40 euro van“ nennst du den Betrag inklusive Trinkgeld.
Trinkgeld am Kartenterminal
In den Niederlanden wird fast alles mit Karte bezahlt – in der Gastronomie rund 95 % der Rechnungen. Immer mehr Terminals zeigen dabei ein Trinkgeld-Menü an: 2026 nutzten es rund ein Fünftel der Restaurants und über die Hälfte der Bars und Cafés. Üblich sind Vorschläge wie 5, 10 und 15 % plus „geen fooi“ (kein Trinkgeld).
Laut Gastronomieverband KHN ist Trinkgeld immer freiwillig, und die Option ohne Trinkgeld muss es immer geben. Eine Mehrheit wählt sie auch: Die meisten tippen „geen fooi“, wer etwas gibt, wählt am häufigsten 5 %.
Café und bruin café
Im Café oder in der klassischen Kneipe, dem bruin café, rundet man auf oder lässt das Kleingeld liegen. Eine Erwartung ist das nicht.
Taxi, Uber und Bolt
Im Taxi und bei Uber oder Bolt wird kein Trinkgeld erwartet. Wer zufrieden ist, rundet um 1–2 € auf.
Hotel
Auch im Hotel ist Trinkgeld nicht üblich. Für einen Kofferträger oder Personal, das dir besonders geholfen hat, sind ein paar Euro eine nette Geste.
Touren in Amsterdam und anderswo
Bei bezahlten Gruppenführungen sind 2–5 € pro Person freiwillig, bei privaten Touren 5–10 %. Free Walking Tours, etwa in Amsterdam, Rotterdam oder Utrecht, leben vom Trinkgeld der Teilnehmer – üblich sind 10–15 € pro Person.
Rechenbeispiel: Abendessen in Amsterdam
Zwei Personen, Rechnung über 58,40 €:
| Trinkgeld | Betrag | Gesamt | Pro Person |
|---|---|---|---|
| Aufrunden auf 60 € | 1,60 € | 60,00 € | 30,00 € |
| 5 % | 2,92 € | 61,32 € | 30,66 € |
| 10 % | 5,84 € | 64,24 € | 32,12 € |
Viele würden hier einfach „Maak er maar 60 euro van“ sagen. Auf dem Weg nach Deutschland oder Großbritannien? Dort gelten etwas andere Regeln.
Quellen
Stand der Recherche: . Grundlage sind offizielle Tourismusseiten, Gesetze und Behörden, Verbraucherorganisationen sowie etablierte Reiseführer und Medien. Trinkgeld bleibt freiwillig – alle Angaben sind Richtwerte.
- holland.com (offizielle Tourismusseite): Trinkgeld und Bargeld holland.com
- KHN (niederländischer Gastronomieverband): Trinkgeld ist immer freiwillig khn.nl
- ACM (Verbraucherbehörde): Preisangaben inklusive aller Kosten acm.nl
- IamExpat: Trinkgeld-Menüs an Kartenterminals (2026) iamexpat.nl
- NL Times: Kartenzahlung und Trinkgeld-Abfragen (2026) nltimes.nl
- DutchReview: Trinkgeld in den Niederlanden dutchreview.com
