Trinkgeld im Restaurant
Trinkgeld ist in Portugal freiwillig, wird aber gern gesehen. Die offizielle Tourismusseite nennt 5–10 % als üblich. In der Praxis lassen viele Portugiesen im einfachen Lokal nur das Wechselgeld liegen oder runden auf, in guten Restaurants sind rund 10 % angemessen. Eine Servicegebühr („taxa de serviço“) darf nur berechnet werden, wenn sie in der Preisliste steht.
Das Couvert: Brot und Oliven auf dem Tisch
Kaum sitzt du, stehen oft schon Brot, Butter, Oliven oder Käse auf dem Tisch – das couvert. Es ist nicht gratis, aber auch keine Pflicht: Nach einem portugiesischen Gesetz von 2015 darf nichts berechnet werden, was du nicht bestellt oder angerührt hast, ausdrücklich auch nicht das Couvert.
- Du möchtest es nicht? Lass es freundlich zurückgehen: „Não quero o couvert, obrigado/obrigada.“
- Du isst davon? Dann wird es berechnet, wie in der Preisliste angegeben. In touristischen Gegenden wie der Algarve kann das 2–9 € pro Person kosten.
- Steht es nicht auf der Karte? Dann musst du es nicht bezahlen.
Das Couvert ist kein Trinkgeld. Leitungswasser bekommst du auf Nachfrage übrigens kostenlos.
Café und Pastelaria
Für einen café oder ein Pastel de Nata erwartet niemand ein Trinkgeld. Viele lassen das Wechselgeld liegen. In schicken Cocktailbars sind 1–2 € pro Drink eine nette Geste.
Taxi, Uber und Bolt
Im Taxi rundet man auf den nächsten Euro auf oder gibt 5–10 %. Bei Uber und Bolt ist Trinkgeld in der App freiwillig.
Hotel
- Kofferträger: etwa 1 € pro Gepäckstück.
- Zimmerreinigung: etwa 1 € pro Nacht.
- Hotelbar und Zimmerservice: wie im Restaurant.
Führungen und Touren
Für einen guten Guide sind etwa 5–15 € üblich. Free Walking Tours in Lissabon oder Porto leben vom Trinkgeld, 5–10 € pro Person sind fair. Bei privaten Touren entsprechen 5–10 % des Preises einer freundlichen Anerkennung.
Trinkgeld mit Karte
Manche Multibanco-Terminals bieten eine Trinkgeld-Option an. Die Verbraucherorganisation DECO rät, den angezeigten Betrag vor dem Bestätigen genau zu prüfen, damit nicht ungewollt ein Trinkgeld hinzukommt. Viele geben das Trinkgeld weiterhin bar.
Nützlich: „A conta, por favor“ (Die Rechnung, bitte) und „Fique com o troco“ (Behalten Sie das Wechselgeld).
Rechenbeispiel: Abendessen in Lissabon
Zwei Personen, Rechnung über 47,30 € – darin 4,50 € für das Couvert, von dem ihr gegessen habt:
| Trinkgeld | Betrag | Gesamt | Pro Person |
|---|---|---|---|
| Aufrunden auf 50 € | 2,70 € | 50,00 € | 25,00 € |
| 5 % | 2,37 € | 49,67 € | 24,84 € |
| 10 % | 4,73 € | 52,03 € | 26,02 € |
Die meisten würden hier auf 50 € aufrunden. Weiter nach Spanien? Dort geben Einheimische oft noch weniger Trinkgeld.
Quellen
Stand der Recherche: . Grundlage sind offizielle Tourismusseiten, Gesetze und Behörden, Verbraucherorganisationen sowie etablierte Reiseführer und Medien. Trinkgeld bleibt freiwillig – alle Angaben sind Richtwerte.
- visitportugal.com (offizielle Tourismusseite): praktische Informationen visitportugal.com
- Diário da República: Decreto-Lei 10/2015, Art. 135 (Couvert) diariodarepublica.pt
- DECO PROteste: Regeln für Couvert, Wasser und Eis deco.proteste.pt
- DECO PROteste: So funktioniert Trinkgeld in Portugal deco.proteste.pt
- Lonely Planet: Gut zu wissen vor der Reise nach Portugal lonelyplanet.com
