Trinkgeld in Österreich: Wie viel ist üblich?

Trinkgeld im Restaurant und Wirtshaus

Österreich tickt beim Trinkgeld ähnlich wie Deutschland: Die Preise sind Endpreise inklusive Service, Trinkgeld kommt freiwillig dazu – und ist bei gutem Service fest eingeplant. Wien Tourismus nennt 5–10 %, je nach Zufriedenheit. In einer Umfrage aus dem Jahr 2025 gab jeweils rund ein Viertel der Österreicher an, meist etwa 10 % bzw. etwa 5 % zu geben.

Auch hier bleibt das Geld nicht auf dem Tisch liegen. Du sagst beim Bezahlen den Betrag, den du insgesamt zahlen möchtest – bei 25,60 € etwa „Machen Sie 28“ – oder „Passt so“, wenn du passend zahlst und der Rest für die Bedienung ist.

Gar kein Trinkgeld zu geben, wird in Österreich als klares Zeichen verstanden, dass du unzufrieden warst.

Kaffeehaus und Bar

Im Wiener Kaffeehaus oder an der Bar rundet man auf, meist um etwa 5–10 %. Für eine Melange mit einem Stück Sachertorte um 8,40 € sind 9 € ein normales Trinkgeld. Holst du dir den Kaffee nur zum Mitnehmen, erwartet niemand etwas.

Taxi, Uber und Bolt

Im Taxi gibt es keine Pflicht, aber die meisten runden auf – typischerweise um 5–10 % des Fahrpreises. In Wien müssen Taxis Kartenzahlung akzeptieren, das Trinkgeld kannst du also gleich mitbezahlen. Bei Uber und Bolt, die es in Wien ebenfalls gibt, ist Trinkgeld in der App freiwillig.

Hotel

• Kofferträger: 1–2 € pro Gepäckstück.
• Zimmerreinigung: 1–2 € pro Nacht.
• Hotelbar und Zimmerservice: wie im Restaurant aufrunden.

Führungen und Touren

Bei Gruppenführungen durch Wien, Salzburg oder Innsbruck sind 2–5 € pro Person üblich, private Guides bekommen rund 10 %. Free Walking Tours werden über das Trinkgeld bezahlt – rechne mit etwa 10–15 € pro Person.

Trinkgeld mit Karte

Am einfachsten sagst du auch bei Kartenzahlung vorher den Gesamtbetrag. Viele Terminals bieten inzwischen eine Trinkgeld-Option an. Kellner berichten allerdings, dass Kartenzahler die Taste seltener drücken als Barzahler zum Trinkgeld greifen – wer das Geld direkt der Bedienung geben möchte, gibt es bar.

Gedeck und Brot

Manche Lokale berechnen ein Gedeck („Couvert“) oder das Brot pro Stück. Das ist erlaubt, muss aber auf der Karte stehen – und es ist kein Trinkgeld. Falls ein Trinkgeld ausnahmsweise schon auf der Rechnung steht, zahlst du es natürlich nicht doppelt.

Rechenbeispiel: Wirtshaus in Salzburg

Zwei Personen, Rechnung über 46,20 €:

„Machen Sie 50“ entspricht hier gut 8 % – ein typisches Trinkgeld. Unterwegs weiter nach Italien oder Kroatien? Dort sieht die Rechnung schon anders aus.